Xtreme Brewing

Gerüchte besagen, man könne jenseits des Atlantiks nur trübes amerikanisches Dünnbier aus vergilbten Dosen trinken. Dies ist eine grobe Vereinfachung. In Wahrheit nämlich gibt es nicht nur deutsches und tschechisches Bier, sondern auch belgisches und japanisches Bier, ungarisches Bier, thailändisches Bier, englisches Bier, fränkisches Rauchbier und kanadisches Hanfbier, "Outmeal Stout", "Organic Lager", "Cool Beer", "Honey Brown" und "Tankhouse Ale", um einige wenige Beispiele zu nennen. Und wenn man alldem nichts abgewinnen kann, dann besteht immer noch die Möglichkeit, sich z. B. bei "Fermentations" ein spezielles Bier nach eigenen Wünschen brauen zu lassen. Spezialität: "Xtreme Beers", mit vielversprechenden Namen wie "Thor's Hammer" (so bitter wie es nur geht) und "Hadrian's Wall" (so stark wie möglich). Einziger Nachteil, zugleich Warnung: Alle diese herrlichen Getränke enthalten Alkohol.

Aleks Scholz | Dauerhafter Link

09.06.2005 | 06:52 | Anderswo | Alles wird besser | Papierrascheln

Overdose

Es gibt mehrere, ganz verschiedene Gründe, in Kanada zu leben. Einer davon ist DOSE, das täglich erscheinende, kostenlose Stadtmagazin. Während die meisten Nachrichtenmagazine ihre Webseiten so gestalten wie die Printausgabe, wählte man hier den umgekehrten Weg – DOSE ist eine Art "website to go". Angesichts des amerikanischen Zeitungsverteilmodells, das im Wesentlichen auf Blechkisten an Kreuzungen beruht, ist klar, dass der typische DOSE-Leser gerade auf die Straßenbahn wartet. Daher ist Knappheit das Grundprinzip – wer Ausführliches will, kann auf sauber verlinkten Webseiten weiterlesen. Man erfährt, wieviele US-Bürger eine Petition unterschrieben, die ein Wahlrecht für Untote fordert, wie Roboter demnächst den Barkeeper ersetzen werden und was diese Woche die gefährlichsten Orte der Welt sind. Fakten, die nachdenklich stimmen ("One Canadian in six keeps his or her bills in random piles around the house."), unverzichtbare Veranstaltungshinweise ("Hawaii's Kauai Polo Club season opens this Sunday. Tally friggin' ho, dude.") sowie das hilfreiche Horoskop ("This morning you will either buy a Mini, shrink to the size of an ant or buy 10 mini dough-nuts. Everything will be small.") füllen die zahlreichen, übersichtlich angeordneten Lücken. Der Stumpfsinn des täglichen Weges zur Arbeit hat hiermit ein Ende.

Aleks Scholz | Dauerhafter Link

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